DJTurnamite 
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| Wird Schokolade zum Luxusgut? |
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Vernascht China den Kakao-Markt?
Vor Jahren war sie in Ostasien noch unbekannt, doch jetzt ist ein regelrechter Run auf Schokolade ausgebrochen. Die Hersteller freuen sich, doch Schokoladenliebhaber in Europa sollten sich Sorgen machen.
Wird Schokolade zum Luxusprodukt? Ein Szenario, das durchaus Realität werden kann. Branchenexperten sagen nämlich für die westliche Welt mittel- und langfristig einen Kakao-Engpass voraus. In China wächst die Nachfrage nach Schokoladenprodukten rasant. Die Kakao-Bohne, die ausschließlich in tropischen Ländern in Südamerika, Westafrika und Asien angebaut wird, ist ein wichtiger Rohstoff für die Schokoladenproduktion. Ein neu gepflanzter Kakaobaum braucht aber fünf Jahre, bis zum ersten Mal die Bohnen geerntet werden können. Die Preise für Kakao und Schokolade auf dem Weltmarkt steigen deshalb zurzeit stetig.
Export der süßen Verführung
Sind schon wieder die Chinesen schuld? Carsten Keunecke vom Deutschen Süßwarenverband antwortet auf diese Frage sehr diplomatisch: "Wir würden uns sehr freuen, wenn die Chinesen mehr Schokolade essen. Wir wissen aber, dass die Weltproduktion von 3,5 Millionen Tonnen im Jahr nicht ausreichen würde, um allen Chinesen einen gleichen Anteil an Schokoladenkonsum zu ermöglichen, wie dies heute beispielsweise in Europa ist." Jeder Europäer isst im Jahr etwa 5,5 Kilogramm Schokolade, jeder Deutsche sogar 8,25 Kilo. Der Pro-Kopf-Schokoladenkonsum in China liegt nur bei 20 Gramm im Jahr. Dort gibt es ein großes Marktpotential, das die europäischen Hersteller ausnutzen wollen. Sie errichten dort Joint Ventures für Süßwaren und exportieren die Kultur der süßen Verführung mit Pralinen, Schoko-Tafeln, Riegeln, Aufstrichen und mehr. Der Deutsche Süßwarenverband veranstaltet seit drei Jahren in Zusammenarbeit mit der Kölner Messe die Süßwarenmesse "Sweets China" in Shanghai, auf der viele deutsche, chinesische und internationale Unternehmen ihre Produkte ausstellen.
Chinesen schmeckt nur Milchschokolade
Trotz der Kakaoknappheit hat die Schokoladenwirtschaft Indien und China als bevölkerungsreichste Länder der Welt entdeckt, mit mehr als zwei Milliarden potenziellen Kunden. Doch den Chinesen schmeckt nur Milchschokolade, belegt die Marktforschung. Bittere Sorten sind dagegen nicht willkommen, wie Keunecke erklärt: "Hier in Europa sind sie sehr geschätzt, weil zum Beispiel dieses Produkt mit einem Glas Rotwein sehr gut schmeckt. Doch wenn es tatsächlich so ist, dass Milchschokolade eher den chinesischen Geschmack trifft, dann kann die europäische Produktpalette diesen Wünschen auch gerecht werden."
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15.04.2006 15:15 |
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heineken
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Is ja lolig das denen ausgerechnet nur die Milchschoki schmeckt...wo die soch so ne laktise intoleranz haben...
Na super dürfen wir uns bei den Chinesen für die steigenden Schokipreise bedanken...sllen sich doch ihre eigenen kakaobohnen anbauen bei der bevölkerungsanzahl und potentiellen schocko-kunden..
bis jetzt hat sie es auch nich gejuckt und auf einmal müssen sie es sich unter den nagel reissen...
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15.04.2006 15:21 |
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Da Crunk&B Lady 
finezt_Lady
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interessante story
war mir bisher gar nicht bewusst, dass die so gut wie keine schokolade essen bzw gegessen haben
fänd ich allerdings nicht so klasse, wenn dadurch hier die preise steigen, auch wenn ich relativ selten welche esse
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15.04.2006 16:03 |
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heineken
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ich glaube ich muss mal mit dem anhänger losfahren und mir nen jahrhundertvorrat kaufen...der dann eh wieder in einer woche weg ist 
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15.04.2006 16:22 |
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genius*
Bravo Leser
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Klar, Schokolade wird teurer. Und was entdecken die Chinesen als Nächstes? Obst? Dann wird Obst knapp.. - so'n Blödsinn. Ich denke, dass wir uns keine Sorge machen müssen und: Ich denke nicht, dass alle Chinesen eine "Laktose-Intoleranz" haben... 
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15.04.2006 19:57 |
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heineken
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Ich kenn ja nich soviele Chinesen persönlich. Hab das nur in der Schule gelernt, das die keine normale Milch trinken können bzw bei Alk ziemlich schnell besoffen werden
wie gesagt schul-stoff 
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15.04.2006 20:20 |
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